Brugal 1888
Der Brugal 1888 ist ein einzigartiger, doppelt gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik, der Traditionsbewusstsein und Innovation perfekt vereint. Hergestellt von der renommierten Brugal Distillery, wird dieser Rum zunächst in amerikanischen Weißeichefässern und dann in spanischen Sherryfässern gereift. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und komplexer Rum mit einer tiefen, bernsteinfarbenen Farbe.
Verkostungsnotizen
Der Brugal bietet ein vielfältiges Geschmackserlebnis. Im Vordergrund steht eine subtile Süße, die an dunkle Schokolade und getrocknete Früchte erinnert. Dahinter verbergen sich Noten von Kaffee, Karamell und Gewürzen, die dem Rum Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und sanft, mit einem Hauch von Eiche. Das macht den Brugal Rum zu einem wahren Genuss für Rum-Liebhaber.
Herstellungsprozess
Der Brugal 1888 wird in einem aufwändigen zweistufigen Reifeprozess hergestellt. Zunächst reift der Rum in amerikanischen Weißeichefässern, die ihm eine angenehme Vanillenote und eine goldene Farbe verleihen. In einem zweiten Schritt wird der Rum in spanischen Sherryfässern gelagert, die ihm zusätzliche Geschmacksnoten und seine charakteristische Tiefe verleihen. Zwischen diesen beiden Reifeprozessen liegt eine sorgfältige Destillation, die den Rum mild und ausgewogen macht.
Der Brugal 1888 ist ein premium Rum, der sich sowohl pur als auch in Cocktails genießen lässt. Er ist ein Aushängeschild für die Qualität und Handwerkskunst der Brugal Distillery und eine hervorragende Ergänzung für jede Spirituosensammlung.