Hünkar Raki Klasik
Wer aufhört, besser werden zu wollen, hört auf, gut zu sein. Getreu diesem Wahlspruch wurde diese Raki Marke von Ihren Machern „Hünkar“ genannt. Hünkar war eine Bezeichnung für einen Sultan im osmanischen Reich. Produziert wird dieser spezielle Raki unter der Leitung eines Teams, das Raki liebt und weiß, was Raki-Liebhaber wollen!
Hünkar Raki ist eine Junge Marke, die vor etwa 2017 in Zypern gegründet wurde. Produziert werden drei verschiedene Linien, der Hünkar Raki Klasik, der Fresh Grapes Raki und der Diamond Raki. Die Rakis werden unter dem Überbegriff „The Splendor of Enjoyment“, also der Spender von Genuß hergestellt.
Warum der Hünkar Raki etwas besonderes ist, erklärt der internationale Marketing- und Vertriebsleiter von Hünkar Raki, Alp Altuner mit seinem 5 Punkte Programm. Er nennt es das 5×5 der Rakiproduktion.
1 – Kleine Mengen, d.h. mit einem begrenzten speziellen Produktionskonzept hergestellt. Für die ideale Raki-Formel werden einmal im Jahr ideale Rohstoffe gekauft. Der Raki wird mit einem speziellen Rezept in begrenztem Umfang hergestellt. Bedingt durch die kleinen Mengen wird der Raki auch schon mal „Boutique Raki“ genannt, ganz in Anlehnung an die kleinen Weinproduzenten der Türkei.
2 – 100% frische Trauben. Suma, also der Traubenalkohol, der nach dem destillieren der einzigartigen Trauben aus der Ägäis Region hergestellt wird, erzeugt die frischen Traubenaromen für den Hünkar Raki.
3 – Null Zucker , d.h. kein Zuckerzusatz in der Produktion. Raffinierter weißer Zucker kann verwendet werden, um unerwünschte, schlechte Aromen in der Raki-Produktion zu überdecken. Hünkar verwendet diesen Zusatzstoff nicht, da die Aromen der Raki-Produkte keine unerwünschten Aromen enthalten.
In die Hünkar Produktionsstätte kommt Zucker lediglich als Zuckerwürfel, um damit Tee und Kaffee zu süßen.
4 – 100% Kupferbrennblasen. Alle Hünkar Rakis werden ausschließlich in Kupferbrennblasen destilliert.
5 – Die längste Reifung. Hünkar Raki Klasik hat unter den herkömmlichen Rakis mit 6 Monaten die längste Ruhe- und Reifezeit. Das Ergebnis dieser langen Ruhezeit ist ein extrem sanftes Trinkvergnügen.
