Anadolu Raki Sifir Seri 0.35l
Anadolu Raki Siri Seri 0.35l (Sifir heißt auf Deutsch Null) ist etwas Besonderes, es war nämlich der erste zuckerfreie Raki der Türkei, und damals eine Weltneuheit. Raki ohne Zuckerzusatz ist heute sehr populär, und alle namhaften Hersteller rühmen sich damit. Anadolu Raki war der Erste, und hat viel Herzblut in die Entwicklung der Sifir Seri gesteckt.
Mit Zuckerzusatz kann man den natürlichen Gärprozess beeinflussen, und den Alkoholgehalt des Suma steigern. Man muß also in diesem Fall weniger Trauben nutzen, und kann damit billiger herstellen. Auch bringt der Zuckerzusatz selbstverständlich eine Süße im Geschmack mit sich, die den heutigen Gaumen oft schmeichelt.
Zu Beginn der Produktion musste Anadolu sogar Laboruntersuchungen des türkischen Landwirtschaftsministeriums standhalten, da man dem Hinweis „Ohne Zuckerzustaz“ zunächst nicht glauben wollte. Anadolu hat alle externen Prüfungen bestanden und somit eine sehr lange Tradition in der Herstellung solcher Rakis.
Anadolu Raki Sifir Seri 0.35l ist 3-fach destilliert und wird in klassischen Kupferkesseln hergestellt. Er hat für diese Klasse der „Mavi Rakis“ einen äußerst milden und runden Geschmack und überzeugt sicherlich jeden klassischen Yeni Trinker von seiner Qualität. Wie alle Rakis eignet sich auch der Sifir Seri hervorragend zu Meze und bietet einen unverfälschten Genuß!
Anadolu hat seine Wurzeln in der Türkei, der Gründer hat die Firma Mey Icki, die nach dem Verkauf an Diageo heute die bekanntesten Rakisorten (Yeni und Tekirdag Raki) herstellt mitgegründet. Da er aber nicht an den Großkonzern verkaufen wollte, darf er heute immer noch unter dem gleichen Firmennamen auftreten, wie sein weltbekanntes Pendat.
