Yeni Raki Giz
Yeni Raki Giz ist ein aussergewöhlicher, neuer Göbek Raki aus der Türkei mit besonderen Eigenschaften. Yeni nennt diese Art von Raki Spirituosen Craft Raki, wer mehr darüber wissen möchte, wir haben dazu einen kompletten Blog Beitrag mit Informationen veröffentlicht.
Entdecken Sie also den authentischen Geschmack des Yeni Raki Giz, nach dem Uzun Demleme, der zweite Craft Raki aus dem Hause Yeni Raki, der Handwerkskunst und ausserordentliche Qualität in sich vereint. Dieser exklusive, und mit 68% vol. Alkohol äußerst hochprozentige Raki entsteht durch sorgfältige, 3-fache Destillation und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Einblick in die Herstellung
„Yeni Raki Giz“ wird aus einen sehr anspruchsvollen Herstellungsprozess geboren. Die Basis bildet 100 % Rosinen-Suma, welches zunächst ähnlich wie Wein vergoren wird und anschließend drei mal in speziellen 500-Liter Destillierapparaten, den sogenannten “Yenilikhane” in der kleinen (Forschungs-) Brennerei in Alasehir destilliert wird. Diese Herstellungsmethode in kleinen Einheiten garantiert die Reinheit und Intensität des Endprodukts. Gleichzeitig macht es diesen Raki auch so besonders, da er nur in kleinen Mengen verfügbar ist.
Reifung in Eichenfässern
Nach der 3-fachen Destillation erfährt der Giz Raki eine weitere Veredelung durch die Reifung in Eichenfässern. Diese Phase ist entscheidend für die Entwicklung des charakteristischen Geschmacksprofils, bei dem sich holzige und vanilleartige Noten entfalten. Gleichzeitig erhält der Raki dadurch seine goldgelbe Farbe.
Geschmacksprofil
Mit einem Alkoholgehalt von 68% bietet der „Yeni Raki Giz“ ein kräftiges, vollmundiges und einzigartig intensives Geschmackserlebnis. Die goldgelbe Farbe des Rakis verspricht ein intensives Aroma, das durch den gereiften Traubenalkohol, Anis und die Fasslagerung geprägt ist. Pur genossen, entfaltet sich die Kraft dieses Rakis in vollem Umfang.
Verkostungsempfehlungen
Der Giz Raki präsentiert sich als spannender, neuer Raki. Pur getrunken, offenbart er seine Stärke und Komplexität. Die Verdünnung mit Wasser verändert die Textur und Farbe, wodurch neue Geschmacksdimensionen zugänglich werden. Empfohlen wird hier eine Mischung 1:2 von Raki zu Wasser, da der Alkoholgehalt gut 1,5 mal dem eines normalen Raki mit 45% entspricht.
Die traditionelle Art, Raki pur oder mit Wasser zu genießen, wird durch diese verschiedenen Verkostungsstufen bereichert.
Geschenkverpackung
Der Yeni Raki Giz mit 0,5l Inhalt wird in einer attraktiven Geschenkverpackung geliefert und ist somit auch als exklusives Geschenk für (Geschäfts-) Freunde, Verwandte und Bekannte eine hervorragende Wahl.
Der ideale Genuss
Sowohl als Aperitif oder auch als Digestif eignet sich der „Yeni Raki Giz“ hervorragend. Sein konzentrierter Charakter macht ihn zur perfekten Wahl für Kenner, die einen intensiven, aber dennoch ausgewogenen Raki schätzen.
